Az aromás illatok általában a gyógynövények és fűszerek keverékét tartalmazzák, például levendula, rozmaring, zsálya, zöld tónusok vagy széna esetleg a frissen nyírt fű illata.

A gyógynövényeket citrusok és fűszerek kísérik, mint a kardamom, köménymag vagy bors. Az így keletkezett aromàs illatú kompozíciók a férfiaknak ajánlottak vagy esetleg mindkét nemnek, ide tartoznak a klasszikus régi kölnivizek is.