Gabriela Sabatini a múltszázad 80-as és 90-es éveinek argentin profi teniszezőjének neve, akiről a sporthírességek közül elsőként neveztek el parfümöt. Első parfümje 1989-ben került a pultokra. Azóta a Gabriela Sabatini márka meglehetősen jól hangzik a parfümök világában.
Termékeit természetes, friss és eredeti illatuk és megfizethető árkategóriájuk miatt világszerte megkedvelték a nők. A Gabriela Sabatini parfümök neves parfümőrök, így Martin Gras, Dorothee Piot, Harry Fremont, Christophe Raynaud, Francis Deleamont és Gilles Romey közreműködésével születtek.